Cholga a la parmesana

Receta:
Ingredientes:
2 kilos de cholgas
½ kilo de queso
limón, sal y pimienta al gusto

Procedimiento:
Se lavan las cholgas, se le saca la parte de arriba. Después colóquelas en una plancha.
Le coloca queso encima, unas gotas de limón.
Proceda a colocar las cholgas en el horno, tiene que esperar entre 15 y 20 min.
Despues le agrega sal y pimienta al gusto.
Y tiene sus cholgas a la parmesana con un buen vaso de vino blanco y están listas para servir...






Carolyne Venegas y Paula Sandoval
Curso: 1ºMedio